學(xué)校標(biāo)識碼：4151014768

在川招生代碼：5699

為進(jìn)一步豐富校園飲食文化，使我校學(xué)生更加深入了解食堂的管理與運(yùn)行，推進(jìn)校園食品安全建設(shè)，后勤保衛(wèi)處聯(lián)合校團(tuán)委于5月11日上午共同開展“食堂安全，共護(hù)健康”為主題的食堂開放日活動。

  學(xué)生代表在王世強(qiáng)副院長、后勤保衛(wèi)處何丹主任以及食堂負(fù)責(zé)人王李均帶領(lǐng)下，對學(xué)生二食堂進(jìn)行參觀檢查。檢查成員們參觀了清洗消毒間、快檢室、烹飪操作間、留樣室等，實(shí)地了解了食堂的工作情況。食堂負(fù)責(zé)人介紹了食堂原料采購、儲存、加工、食品留樣、清洗消毒、餐廚廢棄物處置、員工管理等情況，讓同學(xué)們直觀體會到了食堂對食品衛(wèi)生安全工作的認(rèn)真落實(shí)。

圖一：學(xué)生代表了解餐具清洗消毒程序

 圖二：學(xué)生代表檢查消毒紀(jì)錄 

 檢查結(jié)束后，食堂負(fù)責(zé)人不僅積極聽取學(xué)生對飯菜質(zhì)量的意見建議，還認(rèn)真解答了學(xué)生代表們提出的問題，讓學(xué)生代表們對學(xué)校食堂日常運(yùn)行和監(jiān)管有了更全面的的認(rèn)識。                                                                             

圖三：食堂聽取學(xué)生代表建議和意見

此次食堂開放日活動既體現(xiàn)了學(xué)生的權(quán)益，也讓大家與食堂的溝通更加緊密。學(xué)校后勤處將持續(xù)加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全監(jiān)管力度，把好食堂安全關(guān)，讓師生擁有一個(gè)更透明、更滿意、更陽光的學(xué)生食堂。