學(xué)校標(biāo)識(shí)碼：4151014768

在川招生代碼：5699

為進(jìn)一步提高學(xué)校食堂服務(wù)管理水平，促進(jìn)學(xué)校食堂規(guī)范管理，增進(jìn)學(xué)生對(duì)食堂管理工作的溝通了解，11月23日上午，后勤保衛(wèi)處、學(xué)校學(xué)生處共同組織了食堂開(kāi)放日活動(dòng)。學(xué)生代表們?cè)趯W(xué)校副院長(zhǎng)甘云平、食堂負(fù)責(zé)人王李荺等的帶領(lǐng)下到學(xué)生二食堂實(shí)地參觀(guān)。

學(xué)生代表們一行深入食堂參觀(guān)檢查，食堂負(fù)責(zé)人向各學(xué)生代表詳細(xì)介紹了食堂食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、售賣(mài)以及留樣等各個(gè)環(huán)節(jié)的工作情況。學(xué)生代表還現(xiàn)場(chǎng)了解到學(xué)校對(duì)食堂“日管控、周排查、月調(diào)度”等管理工作的執(zhí)行情況。

圖一：學(xué)生檢查食堂原材料品質(zhì)

圖二、圖三：學(xué)生了解加工制作過(guò)程

檢查結(jié)束后，甘副院長(zhǎng)、食堂負(fù)責(zé)人與學(xué)生代表們面對(duì)面座談交流，拉近了食堂與學(xué)生之間的距離。對(duì)學(xué)生代表們提出的意見(jiàn)和建議，食堂經(jīng)理現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)真聽(tīng)取，細(xì)致解答、虛心接受。

圖三：現(xiàn)場(chǎng)交流座談會(huì)

通過(guò)食堂開(kāi)放日活動(dòng)，讓同學(xué)們沉浸式體驗(yàn)了食堂管理工作的各個(gè)環(huán)節(jié)，不僅對(duì)食堂食品安全進(jìn)行有效監(jiān)督，促使學(xué)校食堂不斷改進(jìn)服務(wù)水平，提升服務(wù)質(zhì)量，確保校園食品衛(wèi)生安全得到切實(shí)保障；還充分發(fā)揮同學(xué)們校園主人翁作用，鼓勵(lì)同學(xué)們積極獻(xiàn)言獻(xiàn)策，多交流、多溝通，增進(jìn)溝通互信，有助于食堂精準(zhǔn)把握學(xué)生需求，提升滿(mǎn)意度，進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)校食堂提升服務(wù)和餐飲質(zhì)量，筑建學(xué)校食堂與學(xué)生在食品安全上的信任橋梁，共建陽(yáng)光校園。