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  • 川渝市場監(jiān)管部門到我校開展食品安全交叉檢查

    2024年02月27日 16:06:35 作者: 來源:后勤保衛(wèi)處 審核:

    新學(xué)期伊始,為加強(qiáng)校園食品安全管理,切實(shí)解決校園食品安全突出問題,消除校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,2月27日上午,自貢市市場監(jiān)管局聯(lián)合重慶市市場監(jiān)管局到我校開展校園食品安全排查整治交叉檢查。副院長肖華現(xiàn)場接待,后勤保衛(wèi)處處長曾建及食堂管理人員陪同檢查。

    自貢市市場監(jiān)管局曾局長帶隊(duì)檢查了我校學(xué)生一食堂,重點(diǎn)檢查學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況,食品安全總監(jiān)、食品安全員的履職情況,“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制執(zhí)行情況,“三防”設(shè)施情況以及從業(yè)人員健康管理、食品原材料索證索票、餐飲具清洗消毒、食品留樣等食品安全管理制度落實(shí)情況。

    檢查組指出,當(dāng)前正值開學(xué)之初,季節(jié)交替,極易發(fā)生食源性疾病,學(xué)校要強(qiáng)化責(zé)任落實(shí),緊抓風(fēng)險(xiǎn)排查、解決突出問題,有效化解校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,共同筑牢校園食品安全防線。

    此外,針對檢查組現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題和不足,副院長肖華表示,學(xué)校將按照檢查組要求,督促食堂及時(shí)采取措施進(jìn)行整改,全力守護(hù)校園食品安全,常態(tài)化守護(hù)好校園“每一餐”。


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