學校標識碼：4151014768

在川招生代碼：5699

為扎實推進校園食品安全排查整治專項行動，督促學校進一步做好校內(nèi)食品安全工作，保障學校師生飲食安全，3月22日，四川省教育廳、四川省市場監(jiān)督管理局食品安全整治評議工作組梁剛、毛靖等到我校開展2023年度校園食品安全集中整治及風險防控評議復(fù)核工作。學校黨委書記熊志元、副院長甘云平、副校長羅勝木、后勤處處長曾建以及食堂管理人員陪同檢查。

專家組一行通過實地查看、資料查閱和現(xiàn)場交流相結(jié)合的方式，認真察看了我校學生一、二食堂各工作區(qū)域，針對食品安全主體責任、食堂規(guī)范經(jīng)營管理、食堂硬件環(huán)境、從業(yè)人員要求、食品原料管理、預(yù)防交叉感染、加工流程規(guī)范操作、餐具清洗消毒等工作情況，開展全面深入的檢查。

圖一：檢查組檢查學生一食堂后廚

圖二：檢查人員查看二食堂原材料檢驗報告

圖三：檢查組查看二食堂加工現(xiàn)場

圖四：資料審查

圖五：評議現(xiàn)場

食堂實地查看結(jié)束后，檢查組還認真查閱了我校2023年食品安全風險防控相關(guān)工作資料，也對我校食品安全各項具體工作進行了細致的點評。

最后，專家組對我校食品安全風險防控、強化過程管控、嚴格落實食品安全主體責任工作給予肯定，同時檢查組就檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和不足提出整改建議和意見。學校陪同領(lǐng)導(dǎo)表示學校將繼續(xù)對照檢查指標體系，查漏補缺、全力確保師生飲食安全。