學(xué)校標(biāo)識碼：4151014768

在川招生代碼：5699

9月17日下午，我校后勤保衛(wèi)處邀請大安區(qū)市場監(jiān)督管理局專家領(lǐng)導(dǎo)對學(xué)校食堂從業(yè)人員共計82人進(jìn)行餐飲服務(wù)、食品安全知識培訓(xùn)。

本次培訓(xùn)中，大安區(qū)市場監(jiān)督管理局專家結(jié)合《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》相關(guān)規(guī)定及工作規(guī)程要求，詳細(xì)講解了學(xué)校食品安全工作要求，并就我校食堂現(xiàn)狀及存在的問題深入分析，針對如何加強食堂衛(wèi)生管理，提高食堂衛(wèi)生安全水平提出了具體建議和措施。在以后長期的工作中，我校后勤處高度重視食品衛(wèi)生安全工作，把食品衛(wèi)生安全當(dāng)做頭等大事來抓，不斷強化飲食衛(wèi)生的管理，提高服務(wù)水平。要求食堂工作人員按程序規(guī)范操作，建立健全崗位責(zé)任制和責(zé)任追究制，為我校師生營造安全衛(wèi)生的就餐環(huán)境。