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  • 后勤保衛(wèi)處突擊檢查食堂安全工作

    2021年12月11日 15:05:29 作者:后勤保衛(wèi)處 來(lái)源:后勤保衛(wèi)處 審核:

    為進(jìn)一步深化平安校園創(chuàng)建,12月10日,后勤保衛(wèi)處代廷斌處長(zhǎng)帶領(lǐng)相關(guān)人員對(duì)食堂食品安全,用電安全、天燃?xì)馐褂玫认腊踩矫孢M(jìn)行了全面突擊檢查。

    檢查小組在食堂負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下深入食堂,重點(diǎn)圍繞各項(xiàng)安全責(zé)任落實(shí)情況進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查,并針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題登記臺(tái)賬,責(zé)成相關(guān)部門及時(shí)整改,有效地保證了后勤服務(wù)保障工作有序開展,高效運(yùn)行。


    圖一  硬件設(shè)施全面檢查

    食品安全方面:對(duì)后廚環(huán)境衛(wèi)生,餐飲具消毒、員工晨檢紀(jì)錄、索證索票及食品加工環(huán)節(jié)等進(jìn)行了細(xì)致的檢查,并提出整改建議。

           

    圖一  食品安全檢查

    消防安全方面:重點(diǎn)突出檢查了消防栓、滅火器、報(bào)警器有無(wú)損壞、過(guò)期;電箱有無(wú)專人負(fù)責(zé)開關(guān),是否存在亂拉亂接電線;天燃?xì)馐欠翊嬖诼?,是否存在違規(guī)操作;有無(wú)檢查登記記錄,有無(wú)使用記錄等情況,把握住消防安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。


    圖二  消防器材檢查

    圖三  天燃?xì)獍踩挪?br/>

    通過(guò)此次檢查,進(jìn)一步的消除了安全隱患,強(qiáng)化了安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí),有效地推進(jìn)了后勤服務(wù)保障工作的落實(shí)。


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